Descubre el fascinante mundo del chocolate, el té y/ o la miel a tu medida
Distintas catas de chocolates, tés y miel pensadas para cada persona porque cada uno somos un mundo y Tu eres el mundo al que queremos conocer...
Aprenderás sobre cada uno de estos fascinantes mundos
Cuidarse es compatible con sentirse bien y ambos placeres los proporciona el chocolate, el té y la miel
Los precios dependen de la cata elegida y el grupo de personas, entre 20 y 30 € por persona
Catas para empresas, celebraciones, fiestas, grupos, etc
Cata de chocolates por orígenes.
Se cataran 3 ó 6 porciones individuales de los mejores pasteleros internacionales realizados con excelentes cacaos procedentes de Ecuador, Venezuela, Papua, Madagascar, Ghana e Indonesia.
¿Sabrás cual es cual?
Cata de chocolates de Ecuador
El chocolate Ecuador se obtiene de los granos de cacao del famoso «Nacional de Ecuador», también llamado Arriba. Su perfil aromático hace un deber probarlo para aficionados de todo el mundo.
Curso-Cata de tés
Curso cata de tés donde veremos la Historia del té, variedades, notas y descriptores, propiedades y conservación del té, cosecha y tipos, tés de origen y blends, formatos, preparación de 6 tés: blanco, oolong, negro, pu ehr, verde y blend, la perfecta taza de té y los recipientes, como distinguir buenas de malas infusiones y Juego de cata a ciegas, basado en el antiguo juego de Tocha.
Cata para 2 donde Tú decidas
Donde tu decidas y a la hora que tú quieras. Te mandamos el chocolate y las indicaciones para hacer la cata.
12 porciones individuales y la documentación, 50 €
Cata de chocolate
por porcentajes de cacao.
Chocolate de los mejores pasteleros internacionales realizados con excelentes cacaos y distintos porcentajes: iremos desde el 45% al 100%
¡Todo un reto!
Cata de chocolates picantes.
Chocolates con pimienta rosa, pimienta blanca o pimienta salvaje.
La pimienta desprende sus aromas y combina a la perfección con el chocolate negro de alta calidad.
Desde un picante suave a un intenso picor.. ¿Te atreves?
Curso- cata de miel
El curso se compone de los siguientes apartados:
–Historia de la miel y variedades de miel, el mundo de las abejas, su organización en la colmena y la vida de la reina
– Propiedades y conservación de la miel, defectos y alteraciones
– Factores que influyen en la calidad y como distinguirla
– Degustación de 6 tipos de miel en pequeños frasquitos que te podrás llevar cerrados con maridaje con té, panes y manzana
– Análisis visual, olfativo, gustativo y táctil de cada muestra y juego de cata a ciegas
Fuente de chocolate belga
Fuente de chocolate belga con chocolate negro o con leche. Tu eliges.
Se sirve con trozos de fruta; piña, fresas, plátano y mandarina, brochetas de bizcocho o lo que tu prefieras.
Un broche final para cenas o fiestas divertido y original.
Catas
CATAS DE
CHOCOLATE,
TÉS Y MIEL